Rhabarber-Tiramisu - TiramiSu-Rezept

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unser Rhabarber-Tiramisu wird Tim Melzer nachempfunden
vegetarisch

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Ala Tim Melzer und total lecker
Hab ihn schon zweimal gemacht.

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Rhabarber-Tiramisu

-> zur Druckversion

ca 300 Gramm Rhabarber
1 Paket Maskarpone
1 Paket fertigen Vanillpudding
Vanillezucker >Amarettinis
Amaretto oder Mandelaroma

Zubereitung:

Den Rhabarber mit ganz wenig Wasser kochen.
Zuckern und Vanillzucker hinzu geben.
kalt werden lassen

Maskapone und Vanillpudding und Amaretto gut verrühren

Wenn der Rhabarber kalt ist, die Maskarponemasse auf den Rhabarber geben und Amarettinis zerkrümeln und über die ganze Masse streuen.

Ca 1 Stunde kalt stellen

Guten Appetit
Vittel am 12.05.2006

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