ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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Kirsch-Quark-Nachspeise

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  • Man nehme:

  • 4 Pakete 20 % Quark
  • 1 Glas Kirschmarmelade
  • 1-2 Gläser Kirschen
  • 3-4 Pakete frische Sahne
  • 1-2 Sahnesteif
  • 1 Paket Schokostreusel
  • auf Wunsch Eierlikör

Bis jetzt war dieser Nachtisch auf jeder Feier der Renner.
Vor allen Dingen ist er ganz schnell zubereitet und sieht durch die Farben schon ganz toll aus. Ich glaube ich musste das Rezept schon 15 mal weitergeben.
Am besten nimmt man eine große Glasschüssel, damit die Nachspeise zur Geltung kommt.

Zuerst den Quark in die Schüssel geben und glattstreichen.
Darauf die abgetropften Kirschen verteilen und die Kirschmarmelade darüber streichen.
Sahne und Sahnesteif aufschlagen, auf Wunsch zuckern und über die Kirschen geben.
Vorsicht mit dem Zucker, da die Marmelade schon süsst.
Zuletzt Schokostreusel darüber streuen.

Ich persönlich mache dieses erst kurz vor dem Servieren.
Den Eierlikör kann man über den Streusel geben, aber meistens sind ja Kinder dabei, so dass ich ihn separat serviere.

Das Ganze mindestens dreißig Minuten kaltstellen.

Gutes Gelingen.
Seerose am 24.05.04

 

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