Schnelle Mandarinencreme

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Man nehme:
• 200 Gramm Frischkäse (Philladelphia und Co.)
• 500 Gramm Quark
• 150 Gramm Zucker
• etwas Mandarinensaft
• 1 Becher Sahne
• 2 Dosen Mandarinen
• Mandelstifte

Frischkäse, Quark und Zucker mit etwas Mandarinensaft glattrühren.

Sahne schlagen und unterheben.

Mandarinen abtropfen lassen und auch unterheben.

2 Päckchen Mandelstifte in 1 Esslöffel Zucker in der heißen Pfanne unter Wenden anrösten und kandieren.

Speise kaltstellen, Mandelstifte kurz vor dem Verzehr unterheben oder nur darüberstreuen.
Für die Deko kann man noch etwas braunen Zucker draufstreuen (aber nur, wenn man ihn eh da hat).

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