Topfen-Zimtkugeln auf Kiwimousse

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mehr Quark!

Topfen-Zimtkugeln auf Kiwimousse

für 8 große Kugeln

-> zur Druckversion

Man nehme:

1 Becher Topfen (20 % Fett)
Topfen ist übrigens Quark
20 Esslöffel Zimt
15 Esslöffel Zucker
Saft von 1/2 Zitrone
5 Kiwis

Bananen zum Dekorieren

Zubereitung

Kugeln:
Topfen, Zimt, Zucker in eine Schüssel geben und vermixen.
Unter dem Mixen Zitronensaft zugeben und weitermixen bis alles schön cremig ist.
Nun Kugeln formen und auf einen Teller geben.
Im Kühlschrank kalt stellen für 15 Minuten.

Kiwimousse
Kiwis schälen, schneiden und in Schüssel geben.
Leicht zuckern und einen Schuss Orangensaft dazugeben.
Das alles nun pürieren und kalt stellen für 15 Minuten.

Beim Servieren Fruchtspiegel mit Kiwimousse anrichten, Kugeln drauf.
Mit Bananen garnieren.

Das ist eine der besten Nachspeisen der Welt, weil sie so unglaublich gut und frisch schmeckt und weil man nix "verhauen" kann!

Nina am 24.04.03

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