Fruchtsalat - Rezept

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Fruchtsalat

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3 Kiwis
2 Birnen
300 Gramm Erdbeeren
300 Gramm blaue Weintrauben
Saft von 2 Zitronen
2 Esslöffel Orangenlikör
3 Esslöffel Zucker
1 Becher Créme fraîche
4 Esslöffel Eierlikör
1 Teelöffel Vanillinzucker

Zubereitung :

Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und halbieren.
Weintrauben waschen, abtropfen lassen, von den Stielen zupfen, halbieren und eventuell die Kerne entfernen.
Das Obst in eine Schüssel geben, Zitronensaft, Orangenlikör und Zucker darübergeben und vorsichtig vermengen.

Ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Créme fraîche, Eierlikör und Vanillinzucker verrühren, die Soße über den Fruchtsalat geben oder getrennt dazu reichen.

Schöne Grüße,
Kalamai am 10.07.07

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