ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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würzige Knoblauchbutter

    Man nehme:

  • 250 Gramm Butter
  • Knoblauch nach Geschmack
    (ich persönlich mag's deftig, verwende etwa 1/2 Knolle)
  • eine gute Prise Salz
  • 1 Teelöffel Sambal Oelek

Knoblauch pressen, alle Zutaten gut unter die weiche Butter mengen, am einfachsten mit elektrischem Rührgeräht (Knethaken).

Das Sambal Oelek gibt der Butter eine schöne orangegelbe Farbe und das "gewisse Etwas", einen schön würzigen Geschmack.
Unbedingt ausprobieren!

Guten Appetit!
Bashira am 14.10.04

 

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