Garnelenbutter

• Man nehme:
• 125 Gramm weiche Butter
• 100 Gramm geschälte Garnelen
• Petersilie
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Die Petersilie fein hacken, die abgetropften Garnelen ebenso.
Mit dem Zitronensaft vermischen und dann mit dem Handrührgerät die Butter unterrühren, salzen, pfeffern und in den Kühlschrank stellen - sehr sehr lecker :)

Carola am 16.02.03