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unser Piraten-Aufstrich ist ein vegetarischer Brotaufstrich mit Grünkern
vegetarisch vegan laktosefrei glutenfrei

 

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Piraten-Aufstrich

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    Man nehme:

  • 50 Gramm Grünkernschrot
  • 130 ml Gemüsebrühe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 Päckchen Tiefkühl-Kräuter
  • 50 Gramm Margarine
  • Salz
  • etwas Zitronensaft
  • Senf
  • Pfeffer
  • Muskat
  • vegan und laktosefrei je nach Senf und Margarine

 

 

Den Grünkernschrot in der Gemüsebrühe aufkochen und ausquellen lassen.
Die Zwiebel fein Würfeln und den Knoblauch zerdrücken.
Das Gemüse und die Margarine unter die Grünkernmasse mischen und mit den Gewürzen abschmecken.

am 16.05.03

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