Paprika-Tomaten-Aufstrich

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Rezepte -> Brotaufstriche und Dip-Rezepte -> Paprika-Tomaten-Aufstrich

der Paprika-Tomaten-Aufstrich ist ein vegetarischer Brotaufstrich von Anja

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Paprika-Tomaten-Aufstrich

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Man nehme:

100 Gramm Margarine
4 Esslöffel Quark (gut abgetropft)
1-2 Tomaten
1 kleine grüne Paprika
1 kleine Zwiebel
1 Päckchen TK-Kräuter
Salz
Pfeffer

Die Margarine mit dem Quark schaumig rühren, die Tomaten häuten und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
(Wenn sie sehr viel Wasser enthalten, das Innere weglassen.)
Die Paprika und die Zwiebel klein würfeln.
Gemüse und Margarine- Quark vermischen und mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

Sams am 25.03.03

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Mal schauen, was es bei Ebay in Sachen Paprika gibt?!