Zwiebelbrot - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Brot-Rezepte -> Zwiebelbrot

Das neue Lieblingsrezept für geschütteltes Zwiebelbrot meiner Nachbarin
vegetarisch

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dieses Zwiebelbrot ist ein Schüttelbrot!
und das Rezept meiner Nachbarin

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Zwiebelbrot

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Zwiebelbrot

eine halbe Scheibe Zwiebelbrot

eine halbe Scheibe von dem Zwiebelbrot

Zwiebelbrot

1 kg Mehl
2 Tütchen Hefe
1 Packung Röstzwiebeln
ca 150 Gramm
3 gestrichene Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
750 ml warmes Wasser

Zubereitung:

Für das Zwiebelbrot,
zuerst die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.

Dann das Wasser dazu geben,
einen Deckel auf die Schüssel setzen und kräftig schütteln.

Anschließend den Teig auf ein Backblech geben
- entweder gefettet oder mit Backpapier ausgelegt -
und das Brot dann im vorgeheizten Ofen ca 20-30 Minuten bei 190° Umluft backen

Da ich persönlich lieber die Küchenmaschine anwerfe, als schüttle,
hier noch der Tipp, dass das auch klappt :)

die Carola am 23.08.11

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