schnelles Weißbrot

• Man nehme:
• 450 Gramm Weizenmehl
• 30 Gramm Margarine
• 600 ml fettarmer Kefir
• 1 Teelöffel Salz
• 2 1/2 Teelöffel Backpulver

Mehl sieben
Margarine schmelzen nicht bräunen
alle Zutaten erst mit dem Knethaken dann mit den Händen kneten.
Den fertigen Teig mit bemehlten Händen rund Formen dabei den Teig oben etwas auseinanderreissen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auf 200 Grad 35 bis 40 Minuten backen.