Dreiminutenbrot
Man nehme:
- 1 Würfel Hefe
- 450ml lauwarmes Wasser
- 500 Gramm Weizen- oder Dinkelvollkornmehl
- 50 Gramm Sonnenblumenkerne
- 50 Gramm Sesam
- 50 Gramm Leinsamen
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Obstessig oder Kanne Brottrunk
Die Hefe mit dem warmen Wasser verrühren, die restlichen Zutaten
zufügen.
alles gut vermischen, in eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen
stellen.
das Brot nicht gehen lassen!
Backen bei 200° etwa 60 Minuten.
Brot aus der Form lösen und evtl. noch 10 Minuten nachbacken.
Gutes Gelingen und guten Appetit
Tschüß Birgit am 07.02.01
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