Indisches Brot

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Indisches Brot soll man möglichst warm essen

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Indisches Brot

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1 kg Mehl
¾ l Milch oder Wasser
40 Gramm Hefe oder 2 Trockenhefe
1 Esslöffel Salz
zu Hefeteig verarbeiten, gehen lassen
250 Gramm Schnittkäse
250 Gramm Salami
4 5 Zwiebeln
1 Kräutertrockenmischung (z. B. italienische Kräuter)

alles klein schneiden, unter Teig kneten, zwei Brote formen, gehen lassen
bei 200 °C 30 40 min backen, Topf mit Wasser mit in Ofen stellen
möglichst warm essen, für eine vierköpfige Familie reicht übrigens die Hälfte des Rezeptes

Und nun Guten Appetit!
wünscht Gundula am 21.02.01

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