Brombeermarmelade
Zu meinen Brombeeren hab ich noch ein paar Johannisbeeren gepflückt das Ganze dann mit Heidelbeeren so aufgefüllt, dass ich insgesamt 3 Kilo Früchte hatte - Hauptanteil waren aber die Brombeeren. Dann habe ich das ganze mit 3 Paketen Gelierzucker 1:1 vermischt, Zitronensaft dazugegeben, das Ganze 2 Stunden ziehen lassen. In einem großen Topf aufkochen, dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen - das Ganze durch die flotte Lotte drehen und in Gläser abfüllen. Lucylena am 03.08.08 |