ein Rezept von der www.hausfrauenseite.de

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schön fett und süß , aber lecker- wird in England gerne genommen

Brombeer-Apfel-Crumble

    Man nehme:

  • 120 Gramm Butter
  • 150 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Mehl
  • 1 Teel Zimt
  • 1 Prise Salz
  • ca 750 Gramm Brombeeren und Äpfel (halb und halb, oder nach Belieben)

Aus Butter, Zucker, Mehl, Zimt und Salz Streusel kneten.
Äpfel in Spalten schneiden, mit Brombeeren mischen.
Früchte in eine gefettete feuerfeste Form geben, Streusel gleichmäßig darüber verteilen.

Im Backofen bei ca 180 Grad Gas Stufe 3 ca 40 Min backen bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.

Warm oder kalt essen, gerne auch mit Vanillesoße, Vanilleeis oder Eierlikör.

Guten Appetit wünscht
Jinxx am 30.07.08

 

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