Herzhaftes Quarkgebäck - Rezept

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Rezepte -> Blechkuchen -> Herzhaftes Quarkgebäck

Herzhaftes Quarkgebäck schmeckt frischgebacken und auch ein paar Tage später noch lecker.

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Herzhaftes Quarkgebäck

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Man nehme:

225 Gramm Quark
225 Gramm Mehl
200 Gramm kalte Butter
3 Teelöffel Backpulver

Alles verkneten und über Nacht ruhen lassen.
Dann ausrollen, mit Eigelb bestreichen und je nach Geschmack bestreuen mit geriebenen Käse, Kümmel Sesam o.ä.
In kleine Stückchen schneiden und aufs Backblech legen.
Bei 220Grad goldgelb backen.

Schmeckt frischgebacken und auch ein paar Tage später noch lecker.
Karin am 11.01.2000

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