der Partykuchen ist ein leckerer Kontrast zu süßen Kuchen
Ein Rezept, das ich gerne als Gegenteil zu süßem Kuchen anbiete.
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Partykuchen
In einer Schüssel Mehl mit Backpulver mischen. Kleingehackte Paprika, Zwiebel und Knoblauch mit dem Käse locker unter das Mehl mischen. In einer zweiten Schüssel die Eier, das Öl und den Schmand verrühren, würzen nach Geschmack und den Dosenmais untermischen.Die Mehlmischung zufügen. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech
streichen und bei ca. 180 Grad 30 Minuten goldgelbbacken.
Sonnige Grüße aus Fulda (auch wenn es regnet)
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