Kasslerauflauf - Rezept

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Rezepte -> Auflauf-Rezepte -> Kasslerauflauf

unser Kasslerauflauf ist ein super leckerer Partyauflauf

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Hier kommt was super Leckeres!
Es ist sehr einfach zu zubereiten und was ich immer gut finde - man kann alles vorbereiten, dh ich habe mehr Zeit für meine Gäste und kann die Party entspannter genießen!

Kasslerauflauf

-> zur Druckversion

ich habe es gemacht wenn die Familie da war und das sind dann meist 10-12 Erwachsene wobei ich immer noch alternativ andere Leckereien bereitgestellt habe. Aber mit 10 Erwachsenen kann man das Rezept bestimmt gut ansetzen.

Man nehme:
1,5 kg Kassler oder Kasslerkamm (Kasslerkamm ist günstiger und auch nicht so "trocken")
2 Dosen Champions
1 rote und 1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 Flasche Tomatenketchup (wer es lieber scharf mag, nimmt feurigen Ketchup)
2 Becher Sahne

(Habe ich sehr viele Gäste dann verdopple ich einfach die Zutaten)

und so gehts:

1. Kassler in Würfelschneiden und kurz anbraten

2. Paprika und Zwiebel in Würfel schneiden und mit den abgetropften Champis anbraten

3. Alles in eine große Auflaufform (ich nehme immer meinen Bräter) geben und gut vermischen 4. Ketchup und Sahne gut miteinander verquirlen und über den Fleisch-Gemüse-Mix geben

5. Alles bei 180° (je nach Ofen) für 45 min im Backofen brutzeln

Dazu reiche ich meist Baguette oder Brötchen aber auch Reis und Kartoffeln passen dazu.

Bei mir bleibt nie etwas übrig - das sagt doch alles, oder?

Viel Spaß beim Ausprobieren und Schlemmen
Susanne am 15.03.06

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Auflauf gibt?!