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gut aukühlen lassen bevor man sie vom Blech nimmt, sie sind etwas "bröckeliger"
Spritzgebäck
Man nehme:
- 250 Gramm Butter
- 200 Gramm Agavensirup o.ä.
- 350 Gramm Weizenmehl
- 150 Gramm Dinkelmehl
- 1/4 Päckchen Backpulver
- etwas Vanillepulver
Daraus einen geschmeidigen Knetteig machen, der vor der Weiterverarbeitung 1/2 Std. im Kühlschrank
ruhen sollte.
Backen bei 200C°
Edith am 21.12.2000
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