dünsten in der Mikrowelle
Wenn ich einen Salat zubereite, also zum Beispiel einen Thunfisch oder Bohnensalat,
dann sind frische Zwiebeln oft zu dominant,
aber ganz ohne schmeckt der Salat auch wieder nicht.
Deshalb schneide ich die Zwiebeln wie gehabt klein und gebe sie mit einem Teelöffel Wasser in ein Schüsselchen.
Das stelle ich dann für etwa 45-60 Sekunden in die Microwelle.
Die Zwiebel ist dann leicht gedünstet und bekömmlicher im Salat.
Ciao Christine am 31.07.2016
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