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Wenn eine Soße versalzen ist, hilft ein Schuss Orangensaft und alle ist
wieder gut Auch ein Löffel Honig soll helfen.
Suppen Falls eine Suppe zu viel Salz abbekommen hat, wie es denn auch mal ab und zu
bei mir der Fall ist, schäle ich eine Kartoffel und koche sie mit. Oki am 16.11.01 ähnlich funktioniert auch diese Suppeneinlage:
Wenn man die Suppe versalzen hat, etwas kaltes Wasser zugießen und erneut erwärmen. In ein Leinensäckchen ein bis zwei Esslöffel Reis hingeben und zirka eine Viertelstunde mitsieden lassen. Man kann auch rohe Kartoffeln oder geröstetes Brot nehmen - beides
bindet das Salz
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