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Küchentipps -> Küchentipps - Pinienkerne

 

Pinienkerne knacken

 

Aus den Pinienzapfen der Weihnachtszeit kommen sehr harte Nüsse, die sich kaum knacken lassen.
Leicht geht es, wenn man die Piniennüsse einige Tage in Wasser legt, dann reißen die harten Schalen auf und man kann sie ganz leicht mit einem spitzen Messer oder den Fingernägeln spalten und den leckeren Kern freilegen.

Piep am 02.02.07

 

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