Kürbis vor dem Schneiden backen
Um sich keinen beim Schneiden abzubrechen,
den kompletten Kürbis einfach bei 150 Grad für 30 Minuten auf Backpapier in den Backofen schieben.
Der Kürbis wird angegart und lässt sich ohne Probleme schneiden.
Dem Geschmack tut das keinen Abbruch.
Liebe Grüße
sushi am 11.10.12
Das habe ich gleich mal ausprobiert und mein kleiner Hokkaido ließ sich nach knapp 30 Minuten im Ofen sehr leicht schneiden!
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Kürbis vorher backen
