Champignons mit dem Eierschneider schneiden
Einfach die Champignons putzen,
mit dem Stengel nach oben in den Eierschneider legen
Eierschneider schließen und den Pilz nach oben aus dem geschlossenen Eierschneider entnehmen.
Nicht erst den Eierschneider öffnen, denn oft hängt der Pilz sonst noch an einer dünnen Hautschicht zusammen und man hat
eher ein "Champignon-Buch", als einzelne Scheiben.
Wenn die Champignons zu groß für den Eierschneider sind, einfach quer halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in den Eierschneider
legen.
Bei großen Mengen Champignons spart man so echt Zeit und erhält wunderbar gleichmäßig dicke Champignonscheiben.
Champignons mit dem Eierschneider schneiden
